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In ogni ambiente professionale dedicato alla ristorazione, l’igiene è un requisito fondamentale a tutela di tutti: clienti, visitatori e operatori. Nel settore Ho.Re.Ca., segmento piuttosto

Nuova, prestigiosa partnership per DIERRE, che sceglie Winterhalter per la proposta di lavastoviglie e lavabicchieri professionali dedicate agli operatori del settore Ho.Re.Ca. Winterhalter è un’azienda

I MOCA, acronimo di Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti, sono prodotti progettati appunto per entrare in contatto diretto o indiretto con gli alimenti

Le RSA, acronimo di Residenze Sanitarie Assistenziali, sono strutture residenziali destinate ad accogliere persone anziane o disabili non autosufficienti che necessitano di assistenza e cure

Gli studi dentistici sono strutture sanitarie specializzate in cui vengono condotte, da parte di clinici qualificati, procedure odontoiatriche e trattamenti di cura dentale. Solitamente si

La cucina del ristorante è una delle aree in assoluto più utilizzate ma, in alcuni casi, anche tra le più trascurate in termini di igiene

Igiene e pulizia di superfici, utensili, oggetti e ambienti sono assolutamente cruciali nel mondo della ristorazione. Di riflesso, bar, locali notturni e specializzati in cibo

Mai come negli ultimi anni i riflettori si sono accesi sull’importanza dell’igiene degli ambienti che le persone quotidianamente frequentano. In particolare all’interno delle strutture scolastiche,

L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di gestione della sicurezza alimentare che si focalizza in particolare sull’identificazione e sul controllo dei

L’esperienza del COVID-19 ha modificato profondamente il concetto di sanificazione e disinfezione degli spazi in cui lavoriamo, viviamo e ci muoviamo, ponendo l’accento sull’importanza di

Cos’è il marketing olfattivo? Si sente sempre più spesso parlare di marketing olfattivo, ossia di come l’impiego di particolari fragranze possa influenzare la scelta d’acquisto

Il lavaggio a osmosi è una particolare tecnica di lavaggio che, anziché utilizzare la comune acqua, impiega la cosiddetta acqua osmotizzata. Quest’ultima è il risultato

Gli specialisti delle pulizie sono consapevoli dell’importanza di una corretta formazione così come di quella di un costante aggiornamento. Un ambito professionale deputato a garantire

L’89% degli operatori delle macchine nelle industrie produttive crede che migliorare la routine di manutenzione preventiva sia importante per la propria azienda, mentre l’87% ritiene

Da sempre il punto di forza di Dierre è la preparazione e la competenza tecnica sugli impianti di dosaggio dei detergenti di lavastoviglie e lavanderia. Lo staff

Soddisfare le esigenze di sanificazione degli spazi interni continua ad essere una priorità inderogabile per praticamente qualunque settore commerciale, industriale, pubblico e privato: ogni spazio che preveda la presenza di persone

L’arrivo della nuova variante Omicron, sulla scia dell’ormai ben nota Delta, rende il problema del COVID-19 ancora impossibile da dimenticare nell’efficiente svolgimento delle attività di hospitality. E, con la stagione invernale ormai

La nuova linea di saponi alcol-free Tork risponde alle nuove esigenze di igiene e sicurezza emerse dall’inizio dell’emergenza sanitaria, e include prodotti antimicrobici appositamente formulati per la cura della pelle. Tre sono

I CAM, Criteri Ambientali Minimi, dedicati ai servizi ed ai prodotti per la pulizia mirano al contenimento dell’impatto ambientale sia per l’affidamento del servizio di pulizia che

Come è cambiata l’idea di pulito dall’inizio dell’emergenza pandemica? Se, fino a due anni fa, il concetto di ambienti e aria fortemente salubri interessava soltanto specifici operatori di settore

I detersivi Ecolabel potrebbero essere definiti detergenti amici del pianeta, perché certificati secondo precisi standard per il loro basso impatto ambientale. Ecolabel è infatti il marchio europeo di Qualità Ecologica rilasciato dal Comitato

A un passo dall’inizio dell’anno scolastico 2021/22 e in considerazione del permanere dell’emergenza sanitaria causata dal COVID-19, si fa sempre più imperante la necessità di garantire la massima salubrità degli

Le pulizie industriali prevedono l’impiego di prodotti, macchinari e attrezzature molto diversi rispetto alle normali pulizie quotidiane che si condurrebbero all’interno di una residenza privata e persino di un