Inverno 2021-2022: come riaprire in sicurezza rifugi e ristoranti

L’arrivo della nuova variante Omicron, sulla scia dell’ormai ben nota Delta, rende il problema del COVID-19 ancora impossibile da dimenticare nell’efficiente svolgimento delle attività di hospitality. E, con la stagione invernale ormai ufficialmente iniziata, è necessario che i gestori di rifugi montani e ristoranti continuino a seguire le opportune regole di buona pratica per operare in piena sicurezza.

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